Хэллоуин: викторианский размах.
Мало какой викторианец мог оставаться равнодушным к празднику вроде Хэллоуина. И даже сама королева Виктория была в числе его поклонников. Мистика, привидения, загробный мир и спиритические сеансы были одним из любимейших развлечений публики тех времен. Сейчас Хэллоуин для многих — это прежде всего тыква со свечкой внутри, дешевые пластиковые маски и фальшивая кровь из тюбика. Викторианцы относились к делу куда серьезнее, заранее готовили замысловатые костюмы, а непосредственно 31 октября устраивали домашние посиделки с конкурсами, гаданиями и, разумеется, любимыми лакомствами. Празднование Хэллоуина, корни которого уходят еще в кельтские традиции, не смогла «изжить» даже Англиканская церковь.
Королевский праздник.
Королева Виктория устраивала грандиозное празднование на Хэллоуин. Церемония проходили не в Англии, а в Шотландии, в замке Балморал. Виктория принимала участие в торжествах вместе со своими детьми, любимым придворными и доверенными слугами. Подготовка к мероприятию занимала несколько недель, и в преддверии этого великолепного события множество селян, фермеров и горожан из окрестностей собрались у замка 31 октября.
Все начиналось с наступлением темноты. Члены королевской семьи обычно сначала проезжали в открытом фаэтоне с факелами в руках, а за ними тянулась процессия из слуг и обитателей замка. У каждого из них тоже был факел. Так они обходили все земли замка и вокруг него, в конце же останавливались у ворот, где уже был приготовлен большой костер. Далее появлялся некто, одетый в костюм пугала или черта, тащивший за собой телегу с чучелом ведьмы. Повозку сопровождали девушки, наряженные феями. Чучело кидали в костер, где оно сгорало практически моментально, а затем начиналось непосредственное празднование с танцами и песнями. Всех участников торжества приглашали в замок, где должен был проходить сам бал, но в один год было решено веселиться и плясать прямо на улице у разожженных костров.
Яблоки в глазури, орехи и изюм.
Конечно, не всякий викторианец мог рассчитывать на приглашение на бал от королевы. У более скромной публики тем не менее были свои способы отметить праздник. На торжество приглашали гостей, хозяева заботились о том, чтобы каждый получил угощение. Самыми популярными лакомствами были орехи и яблоки. Их употребляли в невероятных количествах. На севере Англии Хэллоуин даже прозвали «Ночью щелканья орешков». Яблоки перед подачей обмакивали в сироп и масло, а затем жарили на костре. Орехи тоже любили подавать в жареном виде. Помимо этих двух основных угощений, предлагались фрукты, выпечка и эль.
В случае, если вечеринка проходила в доме у зажиточных хозяев, созвавших большую компанию, можно было рассчитывать и на более солидное угощение. Например, журнал «Дом и искусство» предлагал читателям вариант меню на Хэллоуин. Туда входили: запеченные устрицы, сэндвичи, индейка с начинкой из каштанов, яблоки в глазури, соленый миндаль, оливки, салат из языка, капустный салат, ореховый пирог, «осенний пирог», шоколадное или ореховое мороженое, кофе, шоколад, конфеты, шоколадный крем, апельсины, дыни, изюм и орехи различных видов в неограниченных количествах. Меню, достойное не только Хэллоуина, но и Рождественского застолья.
Страшные гадания с зеркалом совершали на Хэллоуин. Девушки каждая по очереди запирались в темной комнате со свечкой и ели яблоко, сидя перед зеркалом. В разных вариациях допускались другие манипуляции: чистить яблоко или резать его. Если духи проявят благосклонность, гадающая увидит в зеркале лицо своего суженого. Но некоторые утверждали, что им являлся череп, а это было предзнаменованием скорой смерти.
Бывали и совсем печальные истории. Одна девушка проглотила куриное сердечко во время праздничного обряда: согласно этой традиции, гадающая выйдет замуж за следующего встреченного ею нового знакомого. Сердечко неудачно застряло в горле, из-за чего барышня задохнулась. Однако подобные случаи были чрезвычайно редкими, раз об этом инциденте даже написали в газете 1896 года. Большинство забав и развлечений на Хэллоуин были безобидны и проводились викторианцами больше ради веселья, несмотря на мистических характер праздника.
Источник статьи: https://diletant.media/articles/45270257/